POWERREGIONEN
IDEEN FÜR MEHR STARKE HEIMAT
Marketingtrends für Gastgebende und Genussbetriebe
(Sommer 2025)
Eine Information zu Trends im Marketing, zu gezielten Methoden, um mehr Gäste und Fachkräfte zu erreichen und Ideen, wie Sie mit innovativen und aktuellen Förder- und Beratungsansätzen bei der Entwicklung neuer Betriebs- und Standortkonzepte Unterstützung erhalten.
Sichtbar werden, Vertrauen schaffen:
Wie gastgebende Unternehmen und Genussbetriebe jetzt ihr Marketing stärken
Ob familiengeführtes Hotel, traditionsreiches Weingut, altehrwürdige Brennerei, moderner Hofladen, Metzgerei mit eigener Produktion oder kreative Bäckerei mit Cafébetrieb – viele Betriebe aus Hotellerie, Gastronomie, Lebensmittelhandwerk und -verarbeitung stehen heute vor ähnlichen Herausforderungen: Fachkräftemangel, steigender Wettbewerbsdruck, verändertes Konsumverhalten und der digitale Wandel.
Unser Thema des Sommers in den Marketing-Trends dreht sich genau um diese Fragen und liefert Antworten.
Das Gesagte gilt für Betriebe der allermeisten Branchen gleichermaßen.
Katja Peteratzinger ist Internationale Diplom-Betriebswirtin mit Schwerpunkt Marketing und Mittlerin der Förderprogramme der WIBank (Land Hessen) rund um die Produkte des HessenFonds und des RKW Hessen sowie PR-Fachfrau und Medienproduktionerin und berät in dieser Eigenschaft Kunden, die mit Herzblut für Qualität, Regionalität und Gastlichkeit stehen – und sie zeigt, wie man mit Strategie Entwicklungskonzepte anschiebt und mit den richtigen Werkzeugen und der richtigen Kommunikation Reichweite macht und sichtbar bleibt: für Gäste, Kundschaft und Mitarbeitende.
Wie können Betriebe innovativer werden und weiter wachsen?
Katja Peteratzinger:
Gutes Marketing ist das eine. Eine zielführende Förder- und Umsetzungsberatung für die Entwicklung innovativer Betriebs- und Standortkonzepte macht das Ganze allerdings erst richtig rund.
Die WIBank, Förderbank des Landes Hessen, hat im Juni 2025 ein Sonderprogramm speziell zur Stärkung für Betriebe der Gastronomie im ländlichen Raum aufgelegt und Sie können von diesem Beratungs- und Marketingservice profitieren.
Lassen Sie sich beraten und begleiten.